NADGLEDANJE HIGIJENE
Otkrivanje nevidljivog!
Naš portfolio zasniva se na dve ključne tehnologije: bioluminiscenciji, sa ATP-Flow serijom, i kolorimetrijskoj detekciji, sa Protein-Flow. One omogućavaju prenosivu i trenutnu verifikaciju čistoće površina, vodenih sistema, CIP rastvora i kritičnih kontrolnih tačaka.
Zašto izabrati ProGnosis Biotech?
Izuzetno visoka osetljivost
Brzi rezultati na licu mesta
Pouzdana i jednostavna rešenja
Pametno upravljanje podacima
Prenosivi čitači
VERIFIKACIJA HIGIJENE ________
Detekcija ATP-a
ATP (adenozin trifosfat) je univerzalni marker biološke kontaminacije. Njegovo prisustvo na površinama ili u vodi ukazuje na nedovoljno čišćenje ili potencijal rasta mikroorganizama, što ga čini ključnim kontrolnim parametrom svakog higijenskog programa.
ProGnosis Biotech nudi kompletan portfolio ATP testova zasnovanih na bioluminiscenciji. Ovi fleksibilni, unapred navlaženi brisevi su veoma jednostavni za upotrebu. U kombinaciji sa Phos Reader 2 Luminometrom, koji omogućava rezultate za samo 10 sekundi, obezbeđuju donošenje odluka zasnovanih na podacima — sa prikazom rezultata na ekranu, računaru ili u oblaku.
ATP-FLOW serija:
- ATP-Flow Surface:ATP detekcija na površinama u prehrambenoj industriji
- ATP-Flow Total Water:Mikrobni i nemikrobni ATP u CIP i ispiralnoj vodi
- ATP- FemtoFlow: 4× niži LOD za kritična okruženja
POTVRDA EFIKASNOSTI ČIŠĆENJA ________
Detekcija proteinskih ostataka
Proteinski ostaci su pouzdan pokazatelj neadekvatnog čišćenja, posebno u prehrambenim pogonima gde alergeni i biološki materijali mogu ostati prisutni. Protein-Flow nudi brz i jednostavan način provere uklanjanja ostataka — bez ikakve opreme.
Protein-FLOW
Najvažnije karakteristike proizvoda:
- Rezultati za 10 minuta
- Kolorimetrijska detekcija: promena boje iz zelene u ljubičastu
- Polukvantitativna metoda
- LOD: 10 μg proteina
- Bez inkubacije i opreme
KOMPAKTNO SUVO ________
MIKOBIOLOŠKO ISPITIVANJE HRANA
Mikroorganizmi mogu kontaminirati hranu tokom različitih faza proizvodnje, prerade i distribucije. Upravljanje njima je ključni korak u sprečavanju kvarenja hrane i izbijanja bolesti koje se prenose hranom, uz održavanje standarda kontrole kvaliteta i usklađenosti sa propisima.
Za razliku od dugotrajnih i zastarelih mikrobioloških tehnika, dehidrirani selektivni hromogeni medijumi spremni za upotrebu, kao što je Compact Dri, predstavljaju moderan pomak u otkrivanju patogena. Ove podloge su unapred pripremljene i sadrže hranljive materije, selektivne agense i indikatore za selektivni rast mikroorganizama, brzo i tačno. Savršeno za testiranje sirovina, prerađenih prehrambenih proizvoda, pića, gotovih jela, kozmetike, kao i površina. Uz praktičnu i efikasnu platformu Compact Dri-a za prebrojavanje i identifikaciju mikroba, pronalaženje ukupnog broja mikrobnih vrsta nikada nije bilo lakše.
Prelazak sa klasične mikrobiologije na napredne, spremne za upotrebu Compact Dri medijume odražava posvećenost tačnosti, efikasnosti i jednostavnosti upotrebe u mikrobnoj analizi.
Ojačajte verifikaciju higijene
sa ProGnosis Biotech
Unapredite svoje sanitarne programe uz brza ATP i Protein Residue rešenja koja vam pomažu da ispunite HACCP, ISO i industrijske higijenske standarde.
FAQ
NADGLEDANJE HIGIJENE
ATP nivoi pružaju trenutni pokazatelj organske kontaminacije. Kada površine ili vodeni sistemi imaju povišene vrednosti ATP-a, to znači da su posle čišćenja ostali prisutni mikrobiološki ili organski ostaci. Ovo omogućava operaterima da brzo reaguju, prilagode procedure čišćenja i osiguraju usklađenost sa internim standardima.
Pored brzine, ATP testovi pružaju merljiv i objektivan način praćenja higijenskih performansi tokom vremena. Sa digitalnom povezivošću Phos Reader 2 i softverom PhosConnect, objekti mogu pratiti trendove, dokumentovati poboljšanja i održavati jasnu sledljivost za audite i sertifikacije.
ATP testovi za površine mere ATP ostatke prikupljene sa opreme, radnih stanica i površina koje su u kontaktu sa hranom. Oni potvrđuju da su sanitarni timovi efikasno uklonili organski materijal pre nastavka proizvodnje, što ih čini ključnim za rutinsku proveru čistoće.
ATP testovi za ukupnu vodu detektuju i mikrobni i nemikrobni ATP u CIP sistemima i vodi za ispiranje. Ovo daje kompletniju sliku higijene vode i pomaže da se proveri da li su ciklusi čišćenja pravilno izvedeni i bez kontaminacije.
ATP testiranje je idealno kada je potrebna brza, numerička i visoko osetljiva verifikacija čistoće. Pošto ATP predstavlja sve žive organizme i organske ostatke, ATP-FLOW Surface i ATP-FemtoFLOW pružaju brzu, sveobuhvatnu procenu higijenske efikasnosti.
Testovi proteinskih ostataka, kao što je Protein-FLOW, najpogodniji su za proveru uklanjanja ostataka hrane, posebno kada postoji rizik od alergena. Oni pružaju direktnu vizuelnu potvrdu prisustva proteina, dopunjuju ATP testiranje i omogućavaju potpunu sanitarno-higijensku kontrolu.
