ProGnosis Biotech a participé à Aquaculture UK 2026, où l’entreprise a présenté ses technologies de détection de l’histamine certifiées AOAC PTM et ses solutions de surveillance de l’hygiène aux professionnels de la filière des produits de la mer et de l’aquaculture souhaitant renforcer le contrôle qualité, la sécurité alimentaire et la performance opérationnelle.

À mesure que les activités d’aquaculture et de transformation des produits de la mer évoluent, l’assurance qualité ne peut plus être considérée comme une simple étape finale de contrôle. Elle doit faire partie intégrante de la production quotidienne, en permettant aux équipes de détecter les risques plus tôt, de réagir plus rapidement et de maintenir une meilleure maîtrise de l’ensemble de la chaîne de valeur.

Lors de cette édition du salon, ProGnosis Biotech a défendu un message clair : la sécurité des produits de la mer repose non seulement sur des analyses précises, mais également sur des outils capables de répondre aux besoins réels de la production. L’un des principaux axes de la présence de l’entreprise concernait le contrôle de l’histamine, l’un des défis les plus critiques dans la gestion de la qualité des poissons et produits de la mer. Dans des environnements de production à forte pression, tout retard dans les analyses peut avoir un impact direct sur la libération des produits, la logistique, la conformité réglementaire et la sécurité des consommateurs. Pour les équipes qualité, la rapidité, la simplicité et la fiabilité sont essentielles lorsque les décisions doivent être prises sans délai.

ProGnosis Biotech a présenté sa gamme de solutions de détection de l’histamine certifiées AOAC PTM, comprenant des méthodes ELISA et Lateral Flow conçues pour répondre aussi bien aux besoins d’analyse quantitative qu’au dépistage rapide de routine. Ces solutions illustrent l’engagement de l’entreprise à développer des technologies diagnostiques performantes au-delà des conditions contrôlées des laboratoires, en aidant les équipes à simplifier la préparation des échantillons, réduire la complexité des procédures et prendre des décisions de contrôle qualité en toute confiance.

L’entreprise a également mis en avant ses technologies de surveillance de l’hygiène pour les échantillons de surfaces et d’eau, répondant à un autre aspect essentiel de la sécurité des produits de la mer. Dans les environnements d’aquaculture et de transformation, la vérification de l’hygiène est indispensable pour prévenir les risques, maîtriser les procédés et garantir des standards de production constants. En associant le contrôle de l’histamine à la surveillance de l’hygiène, ProGnosis Biotech a démontré une approche globale de la sécurité des produits de la mer fondée sur la prévention des risques plutôt que sur une réaction aux problèmes.

Les échanges tenus lors d’Aquaculture UK 2026 ont confirmé un besoin clair du secteur pour des solutions associant rigueur scientifique et applicabilité opérationnelle. Les professionnels de l’aquaculture et des produits de la mer recherchent des outils capables de répondre aux exigences quotidiennes de la production, de réduire la complexité des opérations et de renforcer la maîtrise des points critiques de contrôle.

Pour ProGnosis Biotech, cette participation ne consistait pas seulement à présenter ses technologies. Elle représentait une opportunité de contribuer à une réflexion plus large sur la manière de rendre les systèmes de sécurité des produits de la mer plus rapides, plus préventifs et davantage adaptés aux réalités de la production moderne. Alors que ce dialogue se poursuit au-delà de l’événement, ProGnosis Biotech reste engagée à accompagner les professionnels des produits de la mer et de l’aquaculture avec des solutions diagnostiques leur permettant d’agir plus tôt, de mieux maîtriser les risques et de protéger la qualité là où elle est la plus essentielle.