ProGnosis Biotech propose des solutions de dépistage rapide de pointe, disponibles aux formats bandelette et cassette, conçues pour une utilisation sur site ou en laboratoire. Nos tests Symmetric B+T, Symmetric BTS et la série Quantum Antibiotics offrent des résultats rapides et fiables pour un large éventail d’antibiotiques couramment utilisés, notamment les β-lactamines, les tétracyclines, les sulfonamides, les quinolones, la streptomycine et le chloramphénicol.

Que vous soyez un élevage laitier, un transformateur ou un laboratoire de contrôle qualité, nous pouvons vous recommander le test le plus adapté à vos besoins spécifiques – en fonction des antibiotiques ciblés, du type de matrice et du niveau de sensibilité requis. Nos experts sont là pour vous aider à choisir la solution idéale afin d’assurer la conformité réglementaire et de protéger votre marque. Contactez notre équipe commerciale dès aujourd’hui pour explorer les options et demander un devis.

L’aflatoxine M1 est un composé hautement toxique et cancérigène qui peut contaminer le lait lorsque les animaux consomment des aliments contenant de l’aflatoxine B1-une mycotoxine produite par des champignons du genre Aspergillus. Une fois ingérée, l’aflatoxine B1 est métabolisée dans le foie et transformée en aflatoxine M1, qui est ensuite excrétée dans le lait. Ce contaminant présente de graves risques pour la santé des consommateurs, notamment des lésions hépatiques, une suppression du système immunitaire et un risque accru de cancer en cas d’exposition prolongée.

Pour protéger la santé publique, les autorités réglementaires ont fixé des limites maximales de résidus (LMR) très strictes. L’Union européenne fixe la limite d’aflatoxine M1 à 0,05 µg/kg (50 ppt) dans le lait et à 0,025 µg/kg (25 ppt) dans les préparations pour nourrissons et les aliments pour bébés. La FDA américaine autorise une limite plus élevée de 0,5 µg/kg (500 ppt) dans le lait. Le respect de ces normes rigoureuses nécessite des tests rapides et précis. ProGnosis Biotech fournit des outils de détection avancés permettant aux producteurs laitiers de surveiller et de maîtriser la contamination – garantissant ainsi la sécurité, la conformité et la confiance des consommateurs.

L’adultération du lait avec des alternatives à moindre coût représente une menace sérieuse pour la qualité des produits laitiers, compromettant leur intégrité, la sécurité des consommateurs et la conformité réglementaire. Cette pratique consiste souvent à mélanger du lait de différentes espèces – par exemple du lait de vache avec du lait de chèvre ou de brebis – ce qui nuit à l’authenticité du produit. Pour les consommateurs allergiques ou ayant des restrictions alimentaires, même une faible quantité de lait adultéré peut être nocive. Cela nuit également à l’intégrité des produits AOP (Appellation d’Origine Protégée), comme le fromage feta, mettant en danger la réputation de la marque et son accès au marché.

ProGnosis Biotech propose des solutions avancées avec des kits ELISA et des tests rapides permettant de détecter l’adultération du lait de manière rapide et fiable. Nos tests sont conçus pour une utilisation en laboratoire ou directement sur site, offrant des résultats immédiats avec une grande sensibilité. En garantissant la pureté du produit et le respect des normes, nos solutions aident les producteurs laitiers à maintenir la transparence, renforcer la confiance des consommateurs et protéger leur marque contre les rappels ou les sanctions juridiques.