ProGnosis Biotech oferuje zaawansowane, szybkie testy dostępne w formacie paskowym i kasetowym, przeznaczone zarówno do zastosowania w terenie, jak i w laboratorium. Nasze testy Symmetric B+T, Symmetric BTS oraz seria Quantum Antibiotics zapewniają szybkie i wiarygodne wyniki dla szerokiego zakresu powszechnie stosowanych antybiotyków, w tym β-laktamów, tetracyklin, sulfonamidów, chinolonów, streptomycyny i chloramfenikolu.

Niezależnie od tego, czy jesteś gospodarstwem mleczarskim, zakładem przetwórczym czy laboratorium kontroli jakości, możemy zaproponować najbardziej odpowiedni test na podstawie Twoich indywidualnych potrzeb – takich jak rodzaj antybiotyków, typ matrycy czy wymagana czułość. Nasi eksperci pomogą Ci wybrać właściwe rozwiązanie, aby zapewnić zgodność z przepisami i chronić Twoją markę. Skontaktuj się z naszym zespołem sprzedaży, aby poznać dostępne opcje i poprosić o wycenę.

Aflatoksyna M1 to wysoce toksyczny i rakotwórczy związek, który może zanieczyszczać mleko, gdy zwierzęta spożywają paszę zawierającą aflatoksynę B1 – mykotoksynę produkowaną przez grzyby z rodzaju Aspergillus. Po spożyciu aflatoksyna B1 jest metabolizowana w wątrobie i przekształcana w aflatoksynę M1, która następnie jest wydalana z mlekiem. Związek ten stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów – może powodować uszkodzenie wątroby, osłabienie odporności i zwiększone ryzyko nowotworów, zwłaszcza przy długotrwałej ekspozycji.

Aby chronić zdrowie publiczne, organy regulacyjne ustanowiły surowe maksymalne poziomy pozostałości (MRL). Unia Europejska ustala limit aflatoksyny M1 na poziomie 0,05 µg/kg (50 ppt) w mleku i 0,025 µg/kg (25 ppt) w mleku modyfikowanym i żywności dla niemowląt. Amerykańska FDA dopuszcza wyższy poziom 0,5 µg/kg (500 ppt) w mleku. Spełnienie tych rygorystycznych norm wymaga szybkich i precyzyjnych testów. ProGnosis Biotech oferuje zaawansowane narzędzia detekcji, które pozwalają producentom mleka monitorować i kontrolować zanieczyszczenia -zapewniając bezpieczeństwo, zgodność z przepisami i zaufanie konsumentów.

Fałszowanie mleka poprzez dodanie tańszych zamienników stanowi poważne zagrożenie dla jakości produktów mlecznych, wpływając na ich autentyczność, bezpieczeństwo konsumentów oraz zgodność z przepisami. Praktyka ta często polega na mieszaniu mleka pochodzącego z różnych gatunków – na przykład dodaniu mleka krowiego do mleka koziego lub owczego – co osłabia autentyczność produktu. Dla konsumentów z alergiami lub wymaganiami dietetycznymi nawet niewielka ilość fałszowanego mleka może być szkodliwa. Fałszowanie wpływa również negatywnie na integralność produktów objętych Chronioną Nazwą Pochodzenia (ChNP), takich jak ser feta, narażając reputację marki i dostęp do rynku.

ProGnosis Biotech oferuje zaawansowane rozwiązania w postaci testów ELISA i szybkich testów, które umożliwiają szybkie i precyzyjne wykrywanie fałszowania mleka. Nasze testy są przystosowane do pracy zarówno w laboratorium, jak i bezpośrednio w terenie, zapewniając natychmiastowe wyniki przy wysokiej czułości. Dzięki zapewnieniu czystości produktu i zgodności z przepisami, nasze rozwiązania pomagają producentom mleka utrzymać przejrzystość, budować zaufanie konsumentów i chronić markę przed wycofaniami produktów lub sankcjami prawnymi.