ProGnosis Biotech ofrece soluciones avanzadas de análisis rápido, disponibles en formato de tira y casete, diseñadas para su uso tanto en campo como en laboratorio. Nuestros kits Symmetric B+T, Symmetric BTS y la serie Quantum Antibiotics proporcionan resultados rápidos y fiables para una amplia gama de antibióticos comúnmente utilizados, incluidos β-lactámicos, tetraciclinas, sulfonamidas, quinolonas, estreptomicina y cloranfenicol.

Ya sea que trabajes en una granja lechera, una planta de procesamiento o un laboratorio de control de calidad, podemos recomendarte la prueba más adecuada según tus necesidades específicas: tipo de antibióticos objetivo, matriz a analizar y nivel de sensibilidad requerido. Nuestros expertos están a tu disposición para ayudarte a elegir la solución adecuada para cumplir con la normativa y proteger tu marca. Habla con nuestro equipo comercial hoy mismo para explorar tus opciones y solicitar un presupuesto.

La aflatoxina M1 es un compuesto altamente tóxico y cancerígeno que puede contaminar la leche cuando los animales consumen piensos que contienen aflatoxina B1, una micotoxina producida por hongos del género Aspergillus. Una vez ingerida, la aflatoxina B1 se metaboliza en el hígado y se convierte en aflatoxina M1, que luego se excreta en la leche. Este contaminante representa un grave riesgo para la salud de los consumidores, incluidos daños hepáticos, supresión del sistema inmunológico y mayor riesgo de cáncer, especialmente con exposiciones prolongadas.

Para proteger la salud pública, las autoridades regulatorias han establecido límites máximos de residuos (LMR) muy estrictos. La Unión Europea limita la aflatoxina M1 a 0,05 µg/kg (50 ppt) en leche y a 0,025 µg/kg (25 ppt) en fórmulas infantiles y alimentos para bebés. La FDA de EE. UU. establece un límite más alto de 0,5 µg/kg (500 ppt) para la leche. Cumplir con estos estándares exige análisis rápidos y precisos. ProGnosis Biotech proporciona herramientas avanzadas de detección que permiten a los productores lácteos controlar y gestionar la contaminación, garantizando seguridad, cumplimiento normativo y confianza del consumidor.

La adulteración de la leche con alternativas más económicas representa una amenaza grave para la calidad del producto, comprometiendo su integridad, la seguridad del consumidor y el cumplimiento de la normativa. Esta práctica suele implicar la mezcla de leche de diferentes especies, como añadir leche de vaca a la de cabra u oveja, lo que afecta directamente a la autenticidad del producto. Para los consumidores con alergias o restricciones alimentarias, incluso pequeñas cantidades de leche adulterada pueden ser perjudiciales. También compromete la autenticidad de productos con DOP (Denominación de Origen Protegida), como el queso feta, poniendo en riesgo tanto la reputación de la marca como su acceso al mercado.

ProGnosis Biotech ofrece soluciones avanzadas mediante kits ELISA y pruebas rápidas que detectan la adulteración de leche de forma rápida y precisa. Nuestros tests están diseñados para su uso tanto en laboratorio como en campo, permitiendo resultados inmediatos con alta sensibilidad. Al garantizar la pureza del producto y el cumplimiento normativo, nuestras soluciones ayudan a los productores lácteos a mantener la transparencia, generar confianza entre los consumidores y proteger su marca frente a retiradas de productos o sanciones legales.