ProGnosis Biotech ha partecipato ad Aquaculture UK 2026, presentando le proprie tecnologie per il rilevamento dell’istamina certificate AOAC PTM e le soluzioni per il monitoraggio dell’igiene ai professionisti del settore ittico e dell’acquacoltura impegnati a rafforzare il controllo qualità, la sicurezza alimentare e le prestazioni operative.

Con la continua evoluzione delle attività di acquacoltura e della filiera dei prodotti ittici, la garanzia della qualità non può più rappresentare soltanto un controllo finale. Deve diventare parte integrante della produzione quotidiana, consentendo ai team di individuare i rischi in anticipo, reagire più rapidamente e mantenere un maggiore controllo lungo l’intera filiera.

In occasione di questa edizione della manifestazione, ProGnosis Biotech ha ribadito un messaggio chiaro: la sicurezza dei prodotti ittici dipende non solo da analisi accurate, ma anche da strumenti in grado di rispondere alle reali esigenze della produzione. Uno dei principali temi affrontati dall’azienda è stato il controllo dell’istamina, una delle sfide più critiche nella gestione della qualità del pesce e dei prodotti ittici. Negli ambienti produttivi ad alta intensità, i ritardi nelle analisi possono influire direttamente sul rilascio dei prodotti, sulla logistica, sulla conformità normativa e sulla sicurezza dei consumatori. Per i responsabili della qualità, rapidità, semplicità e affidabilità sono elementi fondamentali quando le decisioni devono essere prese in tempi utili.

ProGnosis Biotech ha presentato il proprio portafoglio di soluzioni per il rilevamento dell’istamina certificate AOAC PTM, comprendente metodi ELISA e Lateral Flow progettati sia per analisi quantitative sia per lo screening rapido di routine. Queste soluzioni riflettono l’impegno dell’azienda nello sviluppo di tecnologie diagnostiche efficaci anche al di fuori delle condizioni controllate di laboratorio, aiutando gli operatori del settore ittico a semplificare la preparazione dei campioni, ridurre la complessità dei processi e prendere decisioni di controllo qualità con maggiore sicurezza.

L’azienda ha inoltre presentato le proprie tecnologie per il monitoraggio dell’igiene su campioni di superfici e acqua, affrontando un altro elemento fondamentale della sicurezza dei prodotti ittici. Negli impianti di acquacoltura e trasformazione del pesce, la verifica dell’igiene rappresenta un aspetto essenziale per la prevenzione dei rischi, il controllo dei processi e il mantenimento di standard produttivi costanti. Presentando insieme il controllo dell’istamina e il monitoraggio dell’igiene, ProGnosis Biotech ha dimostrato un approccio più ampio alla sicurezza dei prodotti ittici, orientato alla gestione preventiva dei rischi piuttosto che alla risoluzione dei problemi dopo il loro verificarsi.

Le discussioni svolte durante Aquaculture UK 2026 hanno confermato una chiara esigenza del settore: disporre di soluzioni che combinino affidabilità scientifica e applicazione pratica. I professionisti dell’acquacoltura e del settore ittico ricercano strumenti in grado di supportare le attività produttive quotidiane, ridurre la complessità operativa e rafforzare il controllo nei punti critici del processo.

Per ProGnosis Biotech, questa partecipazione non è stata soltanto un’occasione per presentare le proprie tecnologie. Ha rappresentato un’opportunità per contribuire a un dibattito più ampio su come i sistemi di sicurezza dei prodotti ittici possano diventare più rapidi, più preventivi e maggiormente allineati alle esigenze della produzione moderna. Mentre il dialogo prosegue oltre l’evento, ProGnosis Biotech conferma il proprio impegno nel supportare il settore ittico e dell’acquacoltura con soluzioni diagnostiche che aiutano ad agire tempestivamente, gestire i rischi in modo più efficace e proteggere la qualità dove conta davvero.