Le Sesame Free test est un test de flux latéral quantitatif de type sandwich pour la détection des résidus de protéines de sésame dans les produits alimentaires, en particulier ceux étiquetés sans sésame, les solutions CIP et les surfaces de travail.
■ Facile à utiliser
■ Idéal pour le personnel non technique
■ Large éventail de matrices validées
■ Interprétation visuelle et instrumentale
■ Quantification innovante sur les surfaces de travail
■ Stockage à température ambiante
■ Lecteur portable
CARACTÉRISTIQUES DU KIT DE FLUX LATÉRAL :
■ Kit disponible en 10 et 30 tests
■ Format cassette
■ LOD : 1 ppm (1 mg/kg) de sésame ou 0,2 ppm de protéine de sésame dans les échantillons alimentaires et les solutions CIP
■ LOQ : 2 ppm (2 mg/kg) de sésame ou 0,4 ppm de protéine de sésame dans les échantillons alimentaires et les solutions CIP
■ LOD sur surfaces : 0,5 μg /100 cm² sur les surfaces de travail
■ LOQ sur surfaces : 1 μg /100 cm² sur les surfaces de travail
■ Plage de quantification : 2–64 ppm ou 1–32 μg/100 cm² pour les surfaces
■ Lecteur commun à tous les tests de flux latéral
■ Réactifs fournis : écouvillons, tube d’échantillon prérempli, tube d’extraction prérempli
■ Consommables inclus
■ Temps de test : 5 minutes
■ Durée de conservation : 12 mois
■ Stockage : 4–30 °C
■ Lecteur : 3PR mini, S-flow
■ Logiciel : S-Flow
