Sesame Free test es una prueba de flujo lateral cuantitativa tipo sándwich para la determinación de residuos de proteínas de sésamo en productos alimentarios, especialmente en aquellos etiquetados como libres de sésamo, soluciones CIP y superficies de trabajo.
■ Fácil de usar
■ Ideal para personal no técnico
■ Amplia gama de matrices validadas
■ Interpretación visual e instrumental
■ Cuantificación innovadora en superficies de trabajo
■ Almacenamiento a temperatura ambiente
■ Lector portátil
CARACTERÍSTICAS DEL KIT DE FLUJO LATERAL:
■ Kit disponible en 10 y 30 tests
■ Formato cassette
■ LOD: 1 ppm (1 mg/kg) de sésamo o 0.2 ppm de proteína de sésamo en muestras alimentarias y soluciones CIP
■ LOQ: 2 ppm (2 mg/kg) de sésamo o 0.4 ppm de proteína de sésamo en muestras alimentarias y soluciones CIP
■ LOD en superficies: 0.5 μg /100 cm² en superficies de trabajo
■ LOQ en superficies: 1 μg /100 cm² en superficies de trabajo
■ Rango de cuantificación: 2–64 ppm o 1–32 μg/100 cm² para superficies
■ Lector común para todas las pruebas de flujo lateral
■ Reactivos suministrados: hisopos, tubo de muestra prellenado, tubo de extracción prellenado
■ Consumibles incluidos
■ Tiempo de prueba: 5 minutos
■ Caducidad: 12 meses
■ Almacenamiento: 4–30 °C
■ Lector: 3PR mini, S-flow
■ Software: S-Flow
