Bio-Shield Histamine es un test ELISA cuantitativo para la determinación de histamina en mariscos frescos, enlatados (en agua o conservados en agua) y congelados. Las especies validadas incluyen atún, caballa, sardina, anchoa, bonito, marlín, pez azul y bacalao. Además, el kit es eficaz para productos derivados del pescado, como harina de pescado a base de anchoa, harina de pescado y harina de salmón.
Validado por:
■ Detección por debajo de los límites de acción establecidos por la UE y la FDA
■ Uno de los LOQ más bajos del mercado
■ Amplia gama de matrices validadas
■ Recuperaciones destacadas en comparación con el método fluorométrico AOAC OMA 977.13
■ Excelentes tasas de recuperación en comparación con el método HPLC referenciado por el Codex
■ Extracción no tóxica usando únicamente agua destilada
■ Reactivos listos para usar
CARACTERÍSTICAS DEL KIT ELISA:
■ Placa con tiras separables: 48 pocillos (6 tiras), 96 pocillos (12 tiras), 576 pocillos (72 tiras)
■ LOD: 1,42 mg/kg
■ LOQ: 2,74 mg/kg
■ Rango de cuantificación: 2,74–200 mg/kg
■ Rango de cuantificación ampliado mediante dilución de la muestra
■ Recuperación de extracciones fortificadas-matrices: 97 % (CV = 8,2 %)
■ Tiempo de ensayo: 20 minutos
■ Vida útil: 12 meses
■ Conservación: entre 2 y 8 °C
■ Lector: espectrofotómetro BYONOY Absorbance 96
■ Software: Prognosis Data Reader (PDR)
