A ProGnosis Biotech participou no Mlekologija Innovation Forum 2026, reunindo profissionais da indústria dos lacticínios, representantes do meio académico, investigadores e estudantes para um intercâmbio de conhecimentos sobre o futuro da ciência dos lacticínios, da produção e da segurança alimentar.

O fórum reuniu ciência, prática e inovação, criando um espaço valioso para o diálogo entre a academia, a indústria e a nova geração de profissionais do setor dos lacticínios. A ProGnosis Biotech contribuiu para esta discussão com uma perspetiva claramente prática: a segurança dos produtos lácteos depende de ferramentas de diagnóstico capazes de transformar a precisão científica em decisões mais rápidas e mais confiantes em ambientes reais de produção.

Durante o fórum, Marina Krstic, Sales Manager Serbia da ProGnosis Biotech, demonstrou como os testes rápidos para alergénios podem ser utilizados e integrados nos processos de trabalho da indústria dos lacticínios. Apresentou também as soluções da empresa para a gestão das explorações agrícolas e o controlo da qualidade, com especial destaque para a monitorização da Aflatoxina B1, da Aflatoxina M1 e dos resíduos de antibióticos.

Em vez de encarar a segurança alimentar como uma etapa final de controlo, a ProGnosis Biotech destacou o papel do diagnóstico ao longo de toda a cadeia de valor dos lacticínios. Desde a monitorização nas explorações agrícolas até ao processamento e à libertação dos produtos, ferramentas de diagnóstico rápidas e fáceis de utilizar ajudam as equipas a identificar riscos mais cedo, responder mais rapidamente e proteger a integridade dos produtos com maior confiança.

“A participação no Mlekologija Innovation Forum 2026 permitiu-nos contribuir para uma importante discussão sobre o futuro da segurança dos produtos lácteos. A inovação deve apoiar os profissionais que diariamente tomam decisões relacionadas com a qualidade e a segurança. Desde os testes rápidos para alergénios até à monitorização de aflatoxinas e resíduos de antibióticos, as ferramentas de diagnóstico devem ser precisas, acessíveis e aplicáveis às operações reais da indústria dos lacticínios”, afirmou Marina Krstic, Sales Manager da ProGnosis Biotech.

A forte presença de estudantes e jovens profissionais acrescentou uma dimensão importante ao fórum. As suas perguntas, ideias e envolvimento demonstraram que o futuro da indústria dos lacticínios será moldado não apenas pela experiência atual, mas também pela nova geração que entra no setor com curiosidade e ambição.

Através da sua participação no Mlekologija Innovation Forum 2026, a ProGnosis Biotech reforçou o seu papel como participante ativo no diálogo sobre a segurança dos produtos lácteos. A empresa mantém o seu compromisso de apoiar os profissionais da indústria dos lacticínios com soluções de diagnóstico que reforçam o controlo da qualidade, permitem uma tomada de decisão mais rápida e contribuem para o desenvolvimento de sistemas de produção de lacticínios mais seguros e eficientes.