ProGnosis Biotech sa zadovoljstvom objavljuje da je njegov Bio-Shield Histamin ELISA test dobio AOAC Performance Tested MethodsSM (PTM) sertifikat za određivanje histamina (HA) u proizvodima od morskih plodova, pod brojem PTM 052501.
Ovaj sertifikat, koji dodeljuje AOAC Research Institute, potvrđuje da test ispunjava visoke standarde u pogledu tačnosti, preciznosti, specifičnosti, konzistentnosti, stabilnosti, robusnosti i ukupne pouzdanosti, čime se potvrđuje njegova prikladnost i za regulatornu usklađenost i za rutinsku primenu u industrijskom okruženju. Metod je validiran za upotrebu u svežoj, konzervisanoj (u vodi ili u vodi pakovanoj) i smrznutoj ribi, obuhvatajući vrste koje se često konzumiraju, uključujući tunjevinu, skušu, sardinu, inćun, bonito, igluna, plavu ribu i bakalar. Takođe se može primeniti i na proizvode od ribe poput ribljeg brašna od inćuna i lososa.
Bio-Shield Histamin ELISA test daje kvantitativne rezultate za 20 minuta, sa validiranim opsegom od 2,74 do 200 mg/kg. Evaluacija performansi sprovedena od strane nezavisne laboratorije ILVO (Laboratorija za poljoprivredna, ribarska i prehrambena istraživanja, Melle, Belgija) pokazala je odličan ukupni povraćaj od 98,5% i 103,8% za prirodno i veštački kontaminirane uzorke, u poređenju sa Codex HPLC metodom zasnovanom na Duflos protokolu.
Dodatno, u laboratoriji razvojnog tima metode, impresivne vrednosti povraćaja od 103,6% i 97,0% dobijene su za prirodno i veštački kontaminirane uzorke, u poređenju sa AOAC OMA 977.13 fluorometrijskom metodom.
Test je dizajniran za rutinski skrining u proizvodnji i preradi morskih plodova, kao i za regulatornu kontrolu, pružajući rešenje sa visokom osetljivošću i velikim kapacitetom za praćenje nivoa histamina u skladu sa evropskim (100 mg/kg) i američkim FDA (35 mg/kg) graničnim vrednostima.
Dobijanjem AOAC PTM sertifikata, ProGnosis Biotech dodatno potvrđuje svoju posvećenost isporuci validiranih, visokokvalitetnih dijagnostičkih rešenja koja podržavaju globalnu usklađenost sa bezbednošću hrane i zaštitu javnog zdravlja.
O AOAC Research Institute-u
AOAC Research Institute (AOAC RI) je ogranak organizacije AOAC INTERNATIONAL koji promoviše i sprovodi aktivnosti u cilju razvoja, unapređenja i validacije vlasničkih metoda testiranja. Program Performance Tested MethodsSM (PTM) pomaže kompanijama i njihovim klijentima da zaštite svoje poslovanje, smanje rizik i zaštite potrošače kroz pouzdane metode testiranja i proizvode.
O ILVO-u
Istraživački institut Flandrije za poljoprivredu, ribarstvo i prehrambenu industriju (ILVO), sa sedištem u Melleu, Belgija, je nezavisna naučna ustanova pod vlašću Vlade Flandrije. ILVO sprovodi multidisciplinarna istraživanja kako bi promovisao održivost u poljoprivredi, ribarstvu i agro-prehrambenom sektoru. Sa snažnim fokusom na bezbednost hrane, ILVO razvija i validira analitičke metode za detekciju mikrobioloških i hemijskih kontaminenata u prehrambenim proizvodima. Kao laboratorija priznata od strane AOAC-a, ILVO pruža akreditovane usluge validacije za komercijalne testove skrininga, obezbeđujući usklađenost sa međunarodnim standardima bezbednosti hrane.
O ProGnosis Biotech-u
ProGnosis Biotech je globalni lider u razvoju dijagnostičkih rešenja za ispitivanje hrane, stočne hrane i kliničkih uzoraka. Posluje u više od 90 zemalja, sa 11 ćerki firmi, i isporučuje visokoperformantne testove bočnog protoka i ELISA kitove. Takođe razvija sopstvena antitela, napredni softver i digitalne alate za deljenje podataka. ProGnosis Biotech je posvećen transparentnosti i održivosti u oblasti bezbednosti hrane, što je podržano globalno priznatim sertifikatima kao što su ISO 9001, ISO 13485 i ISO 37001. Fokusirajući se na rešenja usmerena na klijente, kompanija pomaže industriji da ispuni regulatorne standarde i zaštiti javno zdravlje.
