Компания ProGnosis Biotech с радостью сообщает, что ее тест Bio-Shield Histamine ELISA получил сертификацию AOAC Performance Tested MethodsSM (PTM) для определения гистамина (HA) в морепродуктах, под номером PTM 052501.
Эта сертификация, выданная AOAC Research Institute, подтверждает, что тест соответствует высоким стандартам точности, прецизионности, специфичности, воспроизводимости, стабильности, надежности и общей достоверности. Это делает его пригодным как для соблюдения нормативных требований, так и для регулярного использования в производственной среде. Методика валидирована для применения к свежей, консервированной (в воде или упакованной в воду) и замороженной рыбе, включая такие популярные виды, как тунец, макрель, сардина, анчоус, бонито, марлин, луфарь и треска. Также она применима к продуктам из рыбы, таким как рыбная мука из анчоуса или лосося.
Тест Bio-Shield Histamine ELISA обеспечивает количественные результаты всего за 20 минут, с подтвержденным диапазоном от 2,74 до 200 мг/кг. Оценка эффективности, проведенная независимой лабораторией ILVO (Лаборатория сельскохозяйственных, рыбных и пищевых исследований, Меле, Бельгия), показала отличные средние восстановления: 98,5% и 103,8% для образцов с естественным и искусственным загрязнением соответственно, по сравнению с HPLC-методом Codex на основе протокола Duflos.
Кроме того, в лаборатории разработчика метода были получены впечатляющие результаты восстановления: 103,6% и 97,0% для естественно и искусственно загрязненных образцов соответственно, в сравнении с флуорометрическим методом AOAC OMA 977.13.
Тест предназначен для рутинного скрининга в производстве и переработке морепродуктов, а также для надзорных органов. Он обеспечивает высокочувствительное и высокопроизводительное решение для мониторинга уровней гистамина, соответствующих или ниже установленных пределов ЕС (100 мг/кг) и FDA США (35 мг/кг).
Сертификация AOAC PTM подтверждает приверженность компании ProGnosis Biotech предоставлению валидированных, высококачественных диагностических решений, обеспечивающих соблюдение требований пищевой безопасности и защиту общественного здоровья по всему миру.
О AOAC Research Institute
AOAC Research Institute (AOAC RI) — подразделение AOAC INTERNATIONAL, которое способствует разработке, совершенствованию и валидации запатентованных методов тестирования. Программа Performance Tested MethodsSM (PTM) помогает компаниям и их клиентам защитить свой бизнес, снизить риски и обеспечить безопасность потребителей благодаря проверенным и надежным методам тестирования и продукции.
Об ILVO
Фламандский институт сельскохозяйственных, рыбных и пищевых исследований (ILVO), расположенный в Меле, Бельгия, является независимым научным учреждением под управлением правительства Фландрии. ILVO проводит междисциплинарные исследования, направленные на устойчивое развитие сельского хозяйства, рыболовства и агропищевого сектора. Специализируясь на пищевой безопасности, ILVO разрабатывает и валидирует аналитические методы для обнаружения микробиологических и химических загрязнителей в продуктах питания. Признанный AOAC в качестве экспертной лаборатории, ILVO предоставляет аккредитованные услуги по валидации коммерческих экспресс-тестов, обеспечивая соответствие международным стандартам пищевой безопасности.
О компании ProGnosis Biotech
ProGnosis Biotech — мировой лидер в разработке диагностических решений для контроля безопасности пищевых продуктов, кормов и клинических образцов. Компания работает более чем в 90 странах и имеет дочерние предприятия в 11 из них. Она производит высокоэффективные иммунохроматографические (Lateral Flow) тесты и ELISA-наборы, а также собственные антитела, передовое программное обеспечение и цифровые инструменты для обмена данными. ProGnosis Biotech стремится обеспечить прозрачность и устойчивость в области пищевой безопасности, что подтверждено международными сертификатами ISO 9001, ISO 13485 и ISO 37001. С акцентом на потребности клиентов, компания помогает отраслям соблюдать нормативные требования и защищать общественное здоровье.
