Bio-Shield Histamine est un test ELISA quantitatif pour la détermination de l’histamine dans les produits de la mer frais, en conserve (dans l’eau ou conditionnés à l’eau) et surgelés. Les espèces validées incluent le thon, le maquereau, la sardine, l’anchois, le bonite, l’espadon, le tassergal et la morue. De plus, le kit est efficace pour les produits dérivés du poisson tels que la farine de poisson à base d’anchois, la farine de poisson et la farine de saumon.
Validé par :
■ Détection en dessous des seuils d’intervention de l’UE et de la FDA
■ L’un des LOQ les plus bas du marché
■ Large gamme de matrices validées
■ Excellents taux de recouvrement par rapport à la méthode fluorométrique AOAC OMA 977.13
■ Taux de recouvrement groupés remarquables par rapport à la méthode HPLC référencée par le Codex
■ Extraction non toxique à l’eau distillée uniquement
■ Réactifs prêts à l’emploi
CARACTÉRISTIQUES DU KIT ELISA :
■ Plaque à barrettes sécables : 48 puits (6 barrettes ), 96 puits (12 barrettes ), 576 puits (72 barrettes )
■ LOD : 1,42 mg/kg
■ LOQ : 2,74 mg/kg
■ Plage de quantification : 2,74–200 mg/kg
■ Plage de quantification étendue grâce à la dilution de l’échantillon
■ Recouvrement sur extraits matrices dopés : 97 % (CV = 8,2 %)
■ Temps d’analyse : 20 minutes
■ Durée de conservation : 12 mois
■ Stockage : 2-8 °C
■ Lecteur : spectrophotomètre BYONOY Absorbance 96
■ Logiciel : Prognosis Data Reader (PDR)
