Allergen-Shield Hazelnut to wysoce specyficzny test ELISA typu kanapkowego, przeznaczony do szybkiego i wiarygodnego oznaczania pozostałości orzechów laskowych w produktach spożywczych oznaczonych jako wolne od orzechów laskowych. W połączeniu z opcjonalnym zestawem do pobierania wymazów z powierzchni metoda rozszerza zastosowanie poza analizę produktu, umożliwiając monitoring środowiskowy oraz ocenę zanieczyszczenia powierzchni alergenami,wspierając walidację procedur czyszczenia.
■ Solidny, dokładny i czuły
■ Ujednolicony protokół
■ Szeroka gama zweryfikowanych matryc
■ Odczynniki gotowe do użycia
■ Innowacyjna metoda ilościowa dla powierzchni roboczych
■ Przenośny czytnik
CHARAKTERYSTYKA ZESTAWU ELISA:
■ Płytka paskowa łamana pojedynczo: 48 studzienek (6 pasków) lub 96 studzienek (12 pasków)
■ LOD: 0,25 ppm orzechów laskowych lub 0,0375 ppm białka orzecha laskowego
■ LOQ: 1 ppm orzechów laskowych lub 0,15 ppm białka orzecha laskowego
■ Zakres oznaczenia ilościowego: 1–25 ppm
■ Rozszerzenie zakresu poprzez rozcieńczenie próbki
■ Odzyskiwalność dla wzbogaconych matryc: 92,3 % (CV = 6,1 %)
■ Czas testu: 30 minut
■ Okres ważności: 12 miesięcy
■ Przechowywanie: 2–8 °C
■ Czytnik: spektrofotometr BYONOY Absorbance 96
■ Oprogramowanie: Prognosis Data Reader (PDR)
