Description
Noro-Flow Surface est un test rapide qualitatif destiné à la détection de l’antigène protéique du Norovirus sur des surfaces de travail potentiellement contaminées. En combinant une détection directe, des résultats en seulement 15 minutes et un dispositif d’écouvillonnage prérempli, il offre une solution efficace pour la gestion moderne de l’hygiène en cuisine. Le test permet aux opérateurs du secteur alimentaire de passer de pratiques de nettoyage fondées sur des suppositions à un contrôle sanitaire fondé sur des preuves, contribuant ainsi à réduire les risques de contamination et à renforcer la sécurité alimentaire globale.
