Descrizione
Noro-Flow Surface è un test rapido qualitativo per il rilevamento dell’antigene proteico del Norovirus su superfici di lavoro potenzialmente contaminate. Combinando rilevamento diretto, risultati in soli 15 minuti e un dispositivo di campionamento pre-riempito, offre una soluzione efficiente per la moderna gestione dell’igiene nelle cucine. Il test consente agli operatori del settore alimentare di passare da pratiche di pulizia basate su supposizioni a un controllo della sanificazione basato su evidenze, contribuendo a ridurre i rischi di contaminazione e a rafforzare la sicurezza alimentare complessiva.
