Description
Allergen-Shield Total Milk est un test ELISA sandwich hautement spécifique, conçu pour la détection rapide et fiable des résidus de protéines de lait dans les produits alimentaires étiquetés comme sans lait. Associé au kit optionnel d’écouvillonnage de surfaces, la méthode s’étend au-delà du contrôle produit pour inclure le suivi environnemental, permettant ainsi d’évaluer facilement la contamination des surfaces par des allergènes et de renforcer la validation des procédures de nettoyage.
Avantages
■ Robuste, précis et sensible
■ Protocole uniforme
■ Large gamme de matrices validées
■ Réactifs prêts à l’emploi
■ Quantification innovante sur les surfaces de travail
■ Lecteur portable
Spécifications
CARACTÉRISTIQUES DU KIT ELISA :
■ Plaque à bandes détachables de 48 puits (6 bandes) ou 96 puits (12 bandes)
■ LOD : 1 ppm de protéine de lait ou 31,25 ppm de lait ou 3,125 ppm de lait en poudre
■ LOQ : 2,5 ppm de protéine de lait ou 78,1 ppm de lait ou 7,81 ppm de lait en poudre
■ Plage de quantification : 2,5–67,5 ppm de protéine de lait
■ Plage de quantification étendue par dilution de l’échantillon
■ Récupération sur matrices enrichies : 91,3 % (CV = 6,4 %)
■ Durée du test : 30 minutes
■ Durée de conservation : 12 mois
■ Stockage : 2–8 °C
■ Lecteur : spectrophotomètre BYONOY Absorbance 96
■ Logiciel : Prognosis Data Reader (PDR)
