In qualità di membro di ILSI Europe, ProGnosis Biotech ha partecipato a due giornate di confronto a Bruxelles dedicate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, alla sostenibilità e al ruolo in evoluzione del processo decisionale basato sull’evidenza scientifica lungo l’intera filiera alimentare.
ProGnosis Biotech ha partecipato al Simposio ILSI Europe 2026, svoltosi il 15 e 16 giugno a Bruxelles, insieme a scienziati, rappresentanti dell’industria, esperti del settore pubblico e professionisti della sicurezza alimentare per due giornate di scambio scientifico, riflessione e collaborazione.
Il simposio ha riunito esperti internazionali per discutere i temi chiave che stanno plasmando il futuro della sicurezza alimentare, della nutrizione e della sostenibilità, tra cui l’analisi del rischio alimentare, i contaminanti negli alimenti, la gestione degli allergeni, la scienza del microbioma, l’invecchiamento in salute, i materiali a contatto con gli alimenti e i nuovi approcci alla nutrizione personalizzata. Per ProGnosis Biotech, l’evento ha rappresentato un’importante opportunità per seguire i più recenti sviluppi scientifici, confrontarsi con esperti del settore e partecipare attivamente alla più ampia comunità della sicurezza alimentare in un contesto collaborativo.
L’evento ha inoltre offerto a ProGnosis Biotech l’opportunità di approfondire le attuali priorità scientifiche e regolatorie, confrontarsi con esperti provenienti da diversi settori e rafforzare il dialogo con la comunità della sicurezza alimentare.
Nel corso del programma, numerose discussioni hanno evidenziato la crescente necessità di trasformare i progressi scientifici in strumenti, metodologie e decisioni concrete. Le sessioni dedicate all’analisi del rischio alimentare hanno mostrato come la valutazione, la gestione e la comunicazione del rischio continuino a evolversi in risposta alle nuove conoscenze scientifiche, alle aspettative normative e alle esigenze di tutela dei consumatori. Questa direzione è pienamente in linea con la visione di ProGnosis Biotech, secondo cui i sistemi di sicurezza alimentare dovrebbero favorire interventi più tempestivi, decisioni più chiare e una maggiore fiducia lungo l’intera filiera.
Il simposio ha inoltre approfondito temi direttamente collegati alle aree di competenza di ProGnosis Biotech, tra cui i contaminanti alimentari e la gestione degli allergeni. Le discussioni sulla definizione delle priorità dei rischi, sull’etichettatura, sulla valutazione quantitativa del rischio e sulle sfide analitiche hanno ribadito l’importanza di soluzioni diagnostiche affidabili, in grado di supportare laboratori, produttori e team qualità nel rispondere alle reali esigenze operative.
«In occasione del Simposio ILSI Europe di quest’anno è emerso con chiarezza il valore della collaborazione scientifica. Riunendo esperti provenienti dall’industria, dal mondo accademico e dalla ricerca, ILSI Europe continua a creare uno spazio fondamentale in cui conoscenze, idee ed esigenze pratiche possono incontrarsi», ha dichiarato Sebastien Poisson, Business Development France & Africa di ProGnosis Biotech. «Mentre il settore si orienta verso approcci sempre più basati sull’evidenza, focalizzati sul rischio e orientati alla prevenzione, una diagnostica affidabile svolge un ruolo essenziale nell’aiutare le aziende alimentari a prendere decisioni più rapide e consapevoli.»
ProGnosis Biotech attribuisce grande valore alla collaborazione continua con ILSI Europe e la sua ampia rete di esperti e conferma il proprio impegno nel contribuire al dialogo che avvicina la scienza alle applicazioni concrete nel campo della sicurezza alimentare. Attraverso le proprie tecnologie e una partecipazione attiva all’industria, l’azienda continua a supportare laboratori e imprese alimentari nel rafforzare i controlli preventivi, migliorare il processo decisionale e consolidare la fiducia dei consumatori lungo tutta la filiera alimentare.
