На 19-й Всемирной конференции и выставке INFOFISH по торговле тунцом в Бангкоке компания ProGnosis Biotech продемонстрировала, как более интеллектуальное тестирование и взаимосвязанные системы безопасности пищевых продуктов могут способствовать принятию более эффективных решений по всей цепочке создания стоимости тунца и морепродуктов.
ProGnosis Biotech приняла участие в TUNA 2026 в Бангкоке, присоединившись к специалистам и лицам, принимающим решения, из мировой индустрии тунца в рамках трехдневных обсуждений будущего производства морепродуктов, торговли, технологий и устойчивого развития.
В качестве Платинового спонсора мероприятия компания включила вопросы безопасности пищевых продуктов в более широкую дискуссию о том, как индустрия тунца может создавать более взаимосвязанные, эффективные и устойчивые цепочки создания стоимости.
Одним из ключевых моментов участия ProGnosis Biotech стал вклад Kyriakos Eleftheriadis в панель, посвященную интеллектуальному рыболовству и технологиям мониторинга. В своей презентации «Интеллектуальные системы безопасности пищевых продуктов: от улова до стола — более эффективные решения по безопасности для цепочек создания стоимости тунца и морепродуктов» он рассмотрел, как безопасность пищевых продуктов может выйти за рамки отдельных точек тестирования и стать частью более взаимосвязанного подхода к принятию решений на всем пути морепродуктов.
В основе этого подхода лежит простой принцип: безопасность пищевых продуктов является неотъемлемой частью устойчивого развития.
От проверки и переработки сырья до контроля качества и окончательного выпуска продукции доступ к надежной информации в нужный момент помогает предприятиям отрасли морепродуктов выявлять риски, проверять свои процессы и принимать обоснованные решения на всех этапах производства.
Этот подход также был отражен на стенде ProGnosis Biotech, где обсуждения с отраслевыми специалистами были сосредоточены на практических приоритетах безопасности морепродуктов, включая тестирование на гистамин, контроль аллергенов, мониторинг гигиены и прослеживаемость. Компания представила решения для экспресс-тестирования, разработанные для поддержки эффективных процессов контроля качества в критических точках операций с морепродуктами.
Участие в TUNA 2026 предоставило ProGnosis Biotech важную возможность установить контакты с международным сообществом индустрии тунца и внести свой диагностический опыт в более широкую отраслевую дискуссию: как технологии, тестирование и более качественная информация могут совместно способствовать повышению безопасности морепродуктов и устойчивости цепочек создания стоимости.
По мере дальнейшего развития цепочек поставок морепродуктов ProGnosis Biotech продолжает уделять основное внимание разработке диагностических решений, которые превращают результаты тестирования в практическую информацию, помогая предприятиям пищевой отрасли принимать более быстрые и обоснованные решения в области безопасности и качества.
В качестве Платинового спонсора мероприятия компания включила вопросы безопасности пищевых продуктов в более широкую дискуссию о том, как индустрия тунца может создавать более взаимосвязанные, эффективные и устойчивые цепочки создания стоимости.
Одним из ключевых моментов участия ProGnosis Biotech стал вклад Kyriakos Eleftheriadis в панель, посвященную интеллектуальному рыболовству и технологиям мониторинга. В своей презентации «Интеллектуальные системы безопасности пищевых продуктов: от улова до стола — более эффективные решения по безопасности для цепочек создания стоимости тунца и морепродуктов» он рассмотрел, как безопасность пищевых продуктов может выйти за рамки отдельных точек тестирования и стать частью более взаимосвязанного подхода к принятию решений на всем пути морепродуктов.
В основе этого подхода лежит простой принцип: безопасность пищевых продуктов является неотъемлемой частью устойчивого развития.
От проверки и переработки сырья до контроля качества и окончательного выпуска продукции доступ к надежной информации в нужный момент помогает предприятиям отрасли морепродуктов выявлять риски, проверять свои процессы и принимать обоснованные решения на всех этапах производства.
Этот подход также был отражен на стенде ProGnosis Biotech, где обсуждения с отраслевыми специалистами были сосредоточены на практических приоритетах безопасности морепродуктов, включая тестирование на гистамин, контроль аллергенов, мониторинг гигиены и прослеживаемость. Компания представила решения для экспресс-тестирования, разработанные для поддержки эффективных процессов контроля качества в критических точках операций с морепродуктами.
Участие в TUNA 2026 предоставило ProGnosis Biotech важную возможность установить контакты с международным сообществом индустрии тунца и внести свой диагностический опыт в более широкую отраслевую дискуссию: как технологии, тестирование и более качественная информация могут совместно способствовать повышению безопасности морепродуктов и устойчивости цепочек создания стоимости.
По мере дальнейшего развития цепочек поставок морепродуктов ProGnosis Biotech продолжает уделять основное внимание разработке диагностических решений, которые превращают результаты тестирования в практическую информацию, помогая предприятиям пищевой отрасли принимать более быстрые и обоснованные решения в области безопасности и качества.
