Auf der 19. INFOFISH World Tuna Trade Conference & Exhibition in Bangkok zeigte ProGnosis Biotech, wie intelligentere Tests und vernetzte Lebensmittelsicherheitssysteme fundiertere Entscheidungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette für Thunfisch und Meeresfrüchte unterstützen können.
ProGnosis Biotech nahm an der TUNA 2026 in Bangkok teil und traf dort Fachleute und Entscheidungsträger aus der globalen Thunfischindustrie zu drei Tagen intensiver Diskussionen über die Zukunft von Produktion, Handel, Technologie und Nachhaltigkeit im Bereich Meeresfrüchte.
Als Platinum Sponsor der Veranstaltung brachte das Unternehmen die Lebensmittelsicherheit in die breitere Diskussion darüber ein, wie die Thunfischindustrie stärker vernetzte, effizientere und widerstandsfähigere Wertschöpfungsketten aufbauen kann.
Ein Höhepunkt der Teilnahme von ProGnosis Biotech war der Beitrag von Kyriakos Eleftheriadis zum Panel über intelligente Fischerei- und Monitoring-Technologien. In seiner Präsentation „Intelligente Lebensmittelsicherheitssysteme: vom Fang bis auf den Tisch – intelligentere Sicherheitsentscheidungen für Wertschöpfungsketten von Thunfisch und Meeresfrüchten“ erläuterte er, wie Lebensmittelsicherheit über einzelne Testpunkte hinausgehen und Teil eines stärker vernetzten Entscheidungsansatzes entlang des gesamten Weges von Meeresfrüchten werden kann.
Im Mittelpunkt dieses Ansatzes steht ein einfaches Prinzip: Lebensmittelsicherheit ist ein integraler Bestandteil der Nachhaltigkeit.
Von der Rohstoffkontrolle und Verarbeitung über die Qualitätskontrolle bis zur finalen Produktfreigabe kann der Zugang zu zuverlässigen Informationen zum richtigen Zeitpunkt Unternehmen der Meeresfrüchteindustrie dabei helfen, Risiken zu erkennen, ihre Prozesse zu überprüfen und während der gesamten Produktion fundierte Entscheidungen zu treffen.
Diese Perspektive spiegelte sich auch am Stand von ProGnosis Biotech wider, wo sich die Gespräche mit Branchenexperten auf praktische Prioritäten der Meeresfrüchtesicherheit konzentrierten, darunter Histamintests, Allergenkontrolle, Hygienemonitoring und Rückverfolgbarkeit. Das Unternehmen präsentierte Schnelltestlösungen, die effiziente Qualitätskontrollabläufe an kritischen Punkten in der Verarbeitung und Produktion von Meeresfrüchten unterstützen.
Die Teilnahme an der TUNA 2026 bot ProGnosis Biotech eine wichtige Gelegenheit, sich mit der internationalen Thunfischgemeinschaft zu vernetzen und seine diagnostische Expertise in eine breitere Branchendiskussion einzubringen: wie Technologie, Tests und bessere Informationen gemeinsam sicherere Meeresfrüchte und nachhaltigere Wertschöpfungsketten unterstützen können.
Während sich die Lieferketten für Meeresfrüchte weiterentwickeln, konzentriert sich ProGnosis Biotech weiterhin auf die Entwicklung diagnostischer Lösungen, die Testergebnisse in umsetzbare Informationen verwandeln und Lebensmittelunternehmen dabei helfen, schnellere und besser informierte Entscheidungen zu Sicherheit und Qualität zu treffen.
Als Platinum Sponsor der Veranstaltung brachte das Unternehmen die Lebensmittelsicherheit in die breitere Diskussion darüber ein, wie die Thunfischindustrie stärker vernetzte, effizientere und widerstandsfähigere Wertschöpfungsketten aufbauen kann.
Ein Höhepunkt der Teilnahme von ProGnosis Biotech war der Beitrag von Kyriakos Eleftheriadis zum Panel über intelligente Fischerei- und Monitoring-Technologien. In seiner Präsentation „Intelligente Lebensmittelsicherheitssysteme: vom Fang bis auf den Tisch – intelligentere Sicherheitsentscheidungen für Wertschöpfungsketten von Thunfisch und Meeresfrüchten“ erläuterte er, wie Lebensmittelsicherheit über einzelne Testpunkte hinausgehen und Teil eines stärker vernetzten Entscheidungsansatzes entlang des gesamten Weges von Meeresfrüchten werden kann.
Im Mittelpunkt dieses Ansatzes steht ein einfaches Prinzip: Lebensmittelsicherheit ist ein integraler Bestandteil der Nachhaltigkeit.
Von der Rohstoffkontrolle und Verarbeitung über die Qualitätskontrolle bis zur finalen Produktfreigabe kann der Zugang zu zuverlässigen Informationen zum richtigen Zeitpunkt Unternehmen der Meeresfrüchteindustrie dabei helfen, Risiken zu erkennen, ihre Prozesse zu überprüfen und während der gesamten Produktion fundierte Entscheidungen zu treffen.
Diese Perspektive spiegelte sich auch am Stand von ProGnosis Biotech wider, wo sich die Gespräche mit Branchenexperten auf praktische Prioritäten der Meeresfrüchtesicherheit konzentrierten, darunter Histamintests, Allergenkontrolle, Hygienemonitoring und Rückverfolgbarkeit. Das Unternehmen präsentierte Schnelltestlösungen, die effiziente Qualitätskontrollabläufe an kritischen Punkten in der Verarbeitung und Produktion von Meeresfrüchten unterstützen.
Die Teilnahme an der TUNA 2026 bot ProGnosis Biotech eine wichtige Gelegenheit, sich mit der internationalen Thunfischgemeinschaft zu vernetzen und seine diagnostische Expertise in eine breitere Branchendiskussion einzubringen: wie Technologie, Tests und bessere Informationen gemeinsam sicherere Meeresfrüchte und nachhaltigere Wertschöpfungsketten unterstützen können.
Während sich die Lieferketten für Meeresfrüchte weiterentwickeln, konzentriert sich ProGnosis Biotech weiterhin auf die Entwicklung diagnostischer Lösungen, die Testergebnisse in umsetzbare Informationen verwandeln und Lebensmittelunternehmen dabei helfen, schnellere und besser informierte Entscheidungen zu Sicherheit und Qualität zu treffen.
