O Brazil nut Free test é um teste de fluxo lateral quantitativo tipo sandwich para a determinação de resíduos de proteína de castanha-do-pará em produtos alimentares – especialmente nos rotulados como livres de castanha-do-pará – bem como em soluções CIP e superfícies de trabalho.
■ Fácil de utilizar
■ Ideal para pessoal não técnico
■ Ampla gama de matrizes validadas
■ Interpretação visual e instrumental
■ Quantificação inovadora em superfícies de trabalho
■ Armazenamento à temperatura ambiente
■ Leitor portátil
CARACTERÍSTICAS DO FLUXO LATERAL:
■ Kit disponível com 10 ou 30 testes
■ Formato: cassete
■ LOD: 2 ppm (2 mg/kg) de castanha-do-pará ou 0,072 ppm de proteína de castanha-do-pará em amostras alimentares e soluções CIP
■ LOQ: 3 ppm (3 mg/kg) de castanha-do-pará ou 0,108 ppm de proteína de castanha-do-pará em amostras alimentares e soluções CIP
■ LOD Superfícies: 0,24 μg/100 cm²
■ LOQ Superfícies: 0,49 μg/100 cm²
■ Gama de quantificação: 3–128 ppm ou 0,49–15,63 μg/100 cm² para superfícies
■ Leitor comum para todos os testes de fluxo lateral
■ Reagentes fornecidos: zaragatoas, tubo de amostra pré-cheio, tubo de extração pré-cheio
■ Consumíveis incluídos
■ Tempo de teste: 5 minutos
■ Prazo de validade: 12 meses
■ Armazenamento: 4–30 °C
■ Leitor: 3PR mini, leitor S-Flow
■ Software: S-Flow
