L’azienda mette in evidenza soluzioni di test di nuova generazione per allergeni alimentari, monitoraggio dell’igiene e rilevazione delle micotossine, in linea con il passaggio del settore verso prevenzione, resilienza e maggiore fiducia dei consumatori
ProGnosis Biotech ha partecipato con successo alla conferenza GFSI 2026, tenutasi a Vancouver, Canada, dal 24 al 26 marzo 2026, riunendo i principali stakeholder dell’industria alimentare globale in uno degli appuntamenti annuali più importanti del settore. Con il tema di quest’anno “Food Safety is Everybody’s Business”, l’evento ha offerto una piattaforma fondamentale per il dialogo, la collaborazione e lo scambio sul futuro della sicurezza alimentare.
Nel corso della conferenza, ProGnosis Biotech ha presentato due segmenti chiave del proprio portafoglio, la sicurezza alimentare e il monitoraggio dell’igiene, dimostrando il proprio impegno nello sviluppo di soluzioni in grado di rispondere alle esigenze operative e normative più urgenti del settore.
All’interno del pilastro della sicurezza alimentare, ProGnosis Biotech ha posto il controllo degli allergeni al centro della propria offerta, evidenziando il ruolo dei test rapidi e affidabili nel supportare le aziende alimentari nel prendere decisioni più rapide in loco, rafforzare la fiducia nella conformità e ridurre il rischio operativo in ambienti produttivi sempre più complessi. Con la gestione degli allergeni sempre più critica lungo tutta la filiera alimentare, l’azienda ha sottolineato tecnologie di test progettate non solo per fornire risultati affidabili, ma anche per supportare un processo decisionale più reattivo nel controllo qualità di routine.
L’azienda ha inoltre evidenziato applicazioni chiave per la sicurezza alimentare nell’identificazione di Aflatossina M1 e Aflatossina B1, dimostrando come strumenti di screening ad alte prestazioni possano aiutare produttori e team qualità ad agire più precocemente, migliorare la coerenza nei test quotidiani e rafforzare la fiducia nell’integrità del prodotto. Attraverso le linee Bio-Shield (ELISA) e Symmetric (lateral flow), ProGnosis Biotech ha presentato un portafoglio flessibile che consente ai clienti di bilanciare velocità, sensibilità e praticità operativa in base alle specifiche esigenze di workflow.
All’interno del pilastro del monitoraggio dell’igiene, l’azienda ha presentato una gamma dedicata di tecnologie di test rapidi, tra cui ATP-Flow Surface, ATP-Flow Total (test ATP acqua), ATP-Femto FLOW e Protein Flow, sviluppate per aiutare le aziende a verificare lo stato di igiene in modo più efficiente, rispondere più rapidamente a potenziali criticità e rafforzare il controllo quotidiano in ambienti produttivi complessi. Supportando il controllo della pulizia delle superfici, il test dell’acqua e la rilevazione dei residui proteici, queste linee di prodotto aiutano i team qualità a ridurre l’incertezza operativa, rafforzare le azioni preventive e mantenere una maggiore fiducia nei processi di monitoraggio dell’igiene.
GFSI 2026 ha evidenziato le tendenze che stanno trasformando la sicurezza alimentare globale, con discussioni incentrate su eccellenza operativa, gestione preventiva del rischio, tecnologie avanzate, resilienza della supply chain, dati e cultura della sicurezza alimentare. Nel corso dei tre giorni di conferenza, la direzione generale è risultata chiara: il settore si sta progressivamente allontanando da approcci reattivi per orientarsi verso la prevenzione.
“La partecipazione al GFSI 2026 ha rafforzato la nostra convinzione che il futuro della sicurezza alimentare sia preventivo, basato sui dati e orientato all’operatività”, ha dichiarato Antonis Ntantasios, CEO e cofondatore di ProGnosis Biotech. “In tutto il settore osserviamo una crescente domanda di tecnologie che consentano decisioni più rapide e più sicure in ogni fase della filiera. In ProGnosis Biotech sviluppiamo tecnologie che non solo rispondono a queste esigenze, ma supportano anche una cultura della sicurezza alimentare più solida, aiutando le aziende ad agire in modo proattivo, mantenere la coerenza e proteggere i consumatori con un impatto misurabile”.
Attraverso la sua presenza al GFSI 2026, ProGnosis Biotech ha ribadito il proprio impegno nel promuovere la sicurezza alimentare preventiva attraverso tecnologie di test ad alto valore che consentono decisioni più rapide, maggiore controllo e maggiore fiducia lungo tutta la filiera alimentare. La conferenza ha rappresentato un’importante opportunità per rafforzare la visibilità internazionale dell’azienda, approfondire il coinvolgimento nel settore e consolidare il suo ruolo nel plasmare un futuro più proattivo e resiliente per la sicurezza alimentare.
