A empresa destaca soluções de teste de nova geração para alergénios alimentares, monitorização de higiene e deteção de micotoxinas, alinhadas com a evolução do setor para a prevenção, resiliência e maior confiança do consumidor
A ProGnosis Biotech participou com sucesso na Conferência GFSI 2026, realizada em Vancouver, Canadá, de 24 a 26 de março de 2026, reunindo os principais stakeholders da indústria alimentar global num dos eventos anuais mais importantes do setor. Com o tema deste ano “Food Safety is Everybody’s Business”, o evento proporcionou uma plataforma relevante para diálogo, colaboração e troca de ideias sobre o futuro da segurança alimentar.
Nesta conferência, a ProGnosis Biotech apresentou dois segmentos centrais do seu portefólio, segurança alimentar e monitorização de higiene, demonstrando o seu compromisso em fornecer soluções que respondem às necessidades operacionais e regulamentares mais urgentes da indústria.
No âmbito da segurança alimentar, a ProGnosis Biotech colocou o controlo de alergénios no centro da sua oferta, destacando o papel dos testes rápidos e fiáveis no apoio às empresas alimentares para tomar decisões mais rápidas no local, reforçar a confiança na conformidade e reduzir o risco operacional em ambientes de produção cada vez mais complexos. À medida que a gestão de alergénios se torna cada vez mais crítica ao longo da cadeia alimentar, a empresa destacou tecnologias de teste concebidas não só para fornecer resultados fiáveis, mas também para apoiar decisões mais ágeis no controlo de qualidade de rotina.
A empresa também destacou aplicações-chave de segurança alimentar para a identificação de Aflatoxina M1 e Aflatoxina B1, demonstrando como ferramentas de triagem de alto desempenho podem ajudar produtores e equipas de qualidade a agir mais cedo, melhorar a consistência nos testes diários e reforçar a confiança na integridade dos produtos. Através das linhas Bio-Shield (ELISA) e Symmetric (lateral flow), a ProGnosis Biotech apresentou um portefólio flexível que permite aos clientes equilibrar velocidade, sensibilidade e praticidade operacional de acordo com os seus fluxos de trabalho específicos.
No âmbito da monitorização de higiene, a empresa apresentou uma gama dedicada de tecnologias de testes rápidos, incluindo ATP-Flow Surface, ATP-Flow Total (teste de ATP em água), ATP-Femto FLOW e Protein Flow, desenvolvidas para ajudar as empresas a verificar o estado de higiene de forma mais eficiente, responder mais rapidamente a potenciais problemas e reforçar o controlo diário em ambientes de produção exigentes. Ao apoiar a verificação da limpeza de superfícies, testes de água e deteção de resíduos proteicos, estas linhas de produtos ajudam as equipas de qualidade a reduzir a incerteza operacional, reforçar ações preventivas e manter maior confiança nos processos de monitorização de higiene.
A GFSI 2026 destacou as tendências que estão a transformar a segurança alimentar global, incluindo excelência operacional, gestão preventiva de risco, tecnologia avançada, resiliência da cadeia de abastecimento, dados e cultura de segurança alimentar. Ao longo dos três dias de conferência, a direção foi clara: a indústria está a afastar-se progressivamente de abordagens reativas em direção à ação preventiva.
“A participação na GFSI 2026 reforçou a nossa convicção de que o futuro da segurança alimentar é preventivo, orientado por dados e focado na operação”, afirmou Antonis Ntantasios, CEO e cofundador da ProGnosis Biotech. “Em toda a indústria, observamos uma procura crescente por tecnologias que permitam decisões mais rápidas e mais confiantes em todas as etapas da cadeia de abastecimento. Na ProGnosis Biotech, desenvolvemos tecnologias que não só respondem a estas necessidades, mas também apoiam uma cultura de segurança alimentar mais forte, ajudando as empresas a agir de forma proativa, manter a consistência e proteger os consumidores com impacto mensurável”.
Através da sua presença na GFSI 2026, a ProGnosis Biotech reforçou o seu compromisso em avançar a segurança alimentar preventiva através de tecnologias de teste de elevado valor que permitem decisões mais rápidas, maior controlo e maior confiança ao longo de toda a cadeia alimentar. A conferência serviu como uma plataforma importante para reforçar a visibilidade internacional da empresa, aprofundar o envolvimento com a indústria e consolidar o seu papel na construção de um futuro mais proativo e resiliente para a segurança alimentar.
