Symmetric Histamine es un innovador test de Flujo Lateral para la determinación de histamina en mariscos frescos, enlatados (en agua o conservados en agua) y congelados. Las especies validadas incluyen atún, caballa, sardina, dorado (mahi-mahi), anchoa, bonito, marlín, pez azul y bacalao.
Validado por:
■ Rápido y fácil de usar
■ Ideal para personal no técnico
■ Método altamente sensible
■ Amplia gama de matrices validadas
■ Extracción no tóxica utilizando únicamente agua destilada
■ Reactivos listos para usar
■ Detección visual de histamina a 35 mg/kg
■ Interpretación instrumental
■ Lector portátil
CARACTERÍSTICAS DEL FLUJO LATERAL:
■ Kit disponible en 30 test
■ Formato en tira
■ LOD: 3,3 mg/kg
■ LOQ: 9,3 mg/kg
■ Rango de cuantificación: 9,3–300 mg/kg
■ Rango de cuantificación ampliado mediante dilución de la muestra
■ Tiempo de ensayo: 3 minutos
■ Vida útil: 12 meses
■ Conservación: 15–25 °C
■ Ensayo realizado a temperatura ambiente: 21–25 °C
■ Lector común para todas las pruebas de flujo lateral
■ Lector: 3PR-MINI, S-Flow
■ Software: S-Flow
