Symmetric Histamine é um inovador teste rápido de fluxo lateral para a deteção de histamina em produtos do mar frescos, enlatados (em água ou conservados em meio aquoso) e congelados. As espécies validadas incluem atum, cavala, sardinha, mahi-mahi, anchova, bonito, espadarte, peixe-azul e bacalhau.
Aprovado por:
■ Extremamente rápido
■ Fácil de utilizar
■ Ideal para pessoal não técnico
■ Método altamente sensível
■ Ampla variedade de matrizes validadas
■ Extração não tóxica utilizando apenas água destilada
■ Reagentes prontos a usar
■ Deteção visual de histamina a 35 mg/kg
■ Interpretação instrumental
■ Leitor portátil
CARACTERÍSTICAS DO FLUXO LATERAL:
■ Kit disponível em 30 testes
■ Formato em tira
■ LOD: 3,3 mg/kg
■ LOQ: 9,3 mg/kg
■ Gama de quantificação: 9,3–300 mg/kg
■ Gama de quantificação estendida através da diluição da amostra
■ Tempo de teste: 3 minutos
■ Prazo de validade: 12 meses
■ Armazenamento: 15–25 °C
■ Ensaio realizado à temperatura ambiente: 21–25 °C
■ Leitor comum para todos os testes de fluxo lateral
■ Leitor: 3PR Mini, S-Flow
■ Software: S-Flow
