ProGnosis Biotech conecta o risco de aflatoxinas ao longo da cadeia alimentar na AOAC 2026

Na AOAC 2026, a ProGnosis Biotech levou a sua voz científica à comunidade analítica internacional, contribuindo para a discussão sobre a forma como os riscos emergentes de micotoxinas estão a mudar a maneira como a segurança dos alimentos e das rações é compreendida, monitorizada e gerida.

A ProGnosis Biotech participou na AOAC 2026, em Indianápolis, juntando-se a cientistas, profissionais de laboratório e especialistas da indústria em discussões sobre os desafios que estão a moldar o futuro dos testes analíticos e da segurança alimentar.

A presença da empresa foi além da área de exposição. Através de duas apresentações científicas, a ProGnosis Biotech contribuiu diretamente para o programa, apresentando perspetivas sobre a evolução dos riscos de micotoxinas e sobre o que isso significa para a forma como a indústria os monitoriza e controla.

Alan Deery, Sales Manager da ProGnosis Biotech, abordou a evolução do panorama de risco em “Alterações climáticas e o novo panorama dos testes de micotoxinas”. A sua apresentação explorou como as mudanças nos padrões meteorológicos estão a alterar onde e quando surgem os riscos de micotoxinas, desafiando pressupostos estabelecidos e aumentando a necessidade de estratégias de monitorização mais responsivas.

Georgios Papageorgiou, Co-Founder & Chief Operating Officer da ProGnosis Biotech, aprofundou esta discussão na sua apresentação “Da aflatoxina B1 nas rações à aflatoxina M1 no leite: risco carcinogénico, transferência biológica e controlo adequado à finalidade”.

A sua apresentação deslocou o foco do risco emergente para um controlo conectado, destacando por que razão a gestão das aflatoxinas não pode terminar num único ponto de teste. O que começa como uma questão de segurança das rações pode continuar no leite, reforçando a necessidade de compreender o risco ao longo de toda a cadeia de produção e de utilizar a informação analítica onde possa apoiar as decisões mais eficazes.

Em conjunto, as duas apresentações refletiram uma mudança mais ampla no controlo das micotoxinas. Os testes já não se destinam apenas a confirmar se uma amostra cumpre um limite. O seu valor crescente reside em ajudar os profissionais a compreender como o risco está a mudar, reconhecer para onde poderá deslocar-se a seguir e responder mais cedo com maior confiança.

A AOAC 2026 deu à ProGnosis Biotech a oportunidade não só de participar nesta discussão, mas também de contribuir ativamente para ela, trazendo conhecimento científico, experiência prática e uma perspetiva clara sobre como os testes analíticos podem apoiar uma maior segurança dos alimentos e das rações.

A AOAC 2026 pode ter terminado, mas as questões levantadas continuam a moldar a indústria. À medida que os padrões de risco evoluem e cresce a necessidade de uma monitorização mais robusta e conectada, a ProGnosis Biotech mantém o compromisso de contribuir para esta discussão e de desenvolver soluções de diagnóstico que transformem informação fiável em decisões mais bem fundamentadas.

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