Como membro da ILSI Europe, a ProGnosis Biotech participou em dois dias de debates em Bruxelas sobre segurança alimentar, nutrição, sustentabilidade e o papel cada vez mais importante da tomada de decisões baseada na ciência ao longo de toda a cadeia de valor alimentar.
A ProGnosis Biotech participou no Simpósio ILSI Europe 2026, realizado nos dias 15 e 16 de junho, em Bruxelas, reunindo-se com cientistas, representantes da indústria, especialistas do setor público e profissionais da segurança alimentar para dois dias de intercâmbio científico, reflexão e colaboração.
O simpósio reuniu especialistas internacionais para discutir temas fundamentais que moldam o futuro da segurança alimentar, da nutrição e da sustentabilidade, incluindo a análise de risco em segurança alimentar, contaminantes alimentares, gestão de alergénios, ciência do microbioma, envelhecimento saudável, materiais em contacto com alimentos e novas abordagens à nutrição personalizada. Para a ProGnosis Biotech, o evento constituiu uma excelente oportunidade para acompanhar os mais recentes desenvolvimentos científicos, trocar ideias e interagir com a comunidade internacional da segurança alimentar num ambiente colaborativo.
O evento permitiu igualmente à ProGnosis Biotech acompanhar as atuais prioridades científicas e regulamentares, trocar perspetivas com especialistas de diferentes setores e reforçar o seu envolvimento com a comunidade alargada da segurança alimentar.
Ao longo do programa, várias sessões evidenciaram a crescente necessidade de transformar os avanços científicos em ferramentas, estruturas e decisões práticas. As sessões dedicadas à análise de risco em segurança alimentar demonstraram como a avaliação do risco, a gestão do risco e a comunicação do risco continuam a evoluir em resposta ao novo conhecimento científico, às exigências regulamentares e à necessidade de proteção dos consumidores. Esta visão está totalmente alinhada com a perspetiva da ProGnosis Biotech de que os sistemas de segurança alimentar devem promover uma atuação mais precoce, decisões mais claras e maior confiança em toda a cadeia de valor.
O simpósio abordou também temas diretamente relacionados com as áreas de atuação da ProGnosis Biotech, incluindo contaminantes alimentares e gestão de alergénios. As discussões sobre priorização de riscos, rotulagem, avaliação quantitativa do risco e desafios analíticos reforçaram a importância de soluções de diagnóstico fiáveis que ajudam laboratórios, fabricantes e equipas de qualidade a responder às necessidades operacionais do mundo real.
“No Simpósio ILSI Europe deste ano ficou evidente o valor da colaboração científica. Ao reunir especialistas da indústria, da academia e da investigação, a ILSI Europe continua a criar um espaço essencial onde conhecimento, ideias e necessidades práticas se encontram”, afirmou Sebastien Poisson, Business Development France & Africa da ProGnosis Biotech. “À medida que a indústria evolui para abordagens mais baseadas na evidência, centradas no risco e orientadas para a prevenção, os diagnósticos fiáveis desempenham um papel fundamental ao ajudar as empresas alimentares a tomar decisões mais rápidas e com maior confiança.”
A ProGnosis Biotech valoriza a sua colaboração contínua com a ILSI Europe e a sua vasta rede de parceiros, mantendo o compromisso de contribuir para o diálogo que aproxima a ciência da prática diária da segurança alimentar. Através das suas tecnologias e do seu envolvimento ativo na indústria, a empresa continua a apoiar laboratórios e empresas alimentares no reforço do controlo preventivo, na melhoria da tomada de decisões e na proteção da confiança dos consumidores ao longo de toda a cadeia de valor alimentar.
