Der Soy Free Test ist ein quantitativer Lateral-Flow-Test im Sandwich-Format zum Nachweis von Sojaproteinrückständen in Lebensmitteln, insbesondere in Produkten, die als sojafrei gekennzeichnet sind, sowie in CIP-Lösungen und auf Arbeitsflächen.
■ Einfach in der Anwendung
■ Ideal für nicht-technisches Personal
■ Breites Spektrum validierter Matrizes
■ Visuelle & instrumentelle Auswertung
■ Innovative Quantifizierung auf Oberflächen
■ Lagerung bei Raumtemperatur
■ Tragbares Lesegerät
MERKMALE DES LATERAL-FLOW-TESTS:
■ Kit verfügbar mit 10 und 30 Tests
■ Testformat: Kassette
■ LOD: 1 ppm (1 mg/kg) Sojaproteine oder 2,56 ppm Sojamehl in Lebensmittelproben und CIP-Lösungen
■ LOQ: 1,5 ppm (1,5 mg/kg) Sojaproteine oder 3,84 ppm Sojamehl in Lebensmittelproben und CIP-Lösungen
■ LOD auf Oberflächen: 0,1 μg/100 cm² Sojaproteine auf Arbeitsflächen
■ LOQ auf Oberflächen: 0,2 μg/100 cm² Sojaproteine auf Arbeitsflächen
■ Quantifizierungsbereich: 1,5–100 ppm oder 0,2–12,5 μg/100 cm² für Oberflächen
■ Gemeinsames Lesegerät für alle Lateral-Flow-Tests
■ Mitgelieferte Reagenzien: Tupfer, vorgefüllte Probenröhrchen, vorgefüllte Extraktionsröhrchen, Einwegpipetten
■ Verbrauchsmaterialien enthalten
■ Testdauer: 5 Minuten
■ Haltbarkeit: 12 Monate
■ Lagerung: 4–30 °C
■ Leser: 3PR mini, S-Flow Leser
■ Software: S-Flow
