Le Total Milk Free Test est un test bandelette quantitatif de type sandwich pour la détection des résidus de protéines totales du lait dans les produits alimentaires – en particulier ceux étiquetés comme exempts de lait – dans les solutions CIP et sur les surfaces de travail.
■ Facile à utiliser
■ Idéal pour le personnel non technique
■ Large éventail de matrices validées
■ Interprétation visuelle et instrumentale
■ Quantification innovante sur les surfaces de travail
■ Stockage à température ambiante
■ Lecteur portable
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT :
■ Kit disponible en 10 et 30 tests
■ Format cassette
■ LOD : 2 ppm (2 mg/kg) de protéine de lait ou 62,37 ppm de lait ou 6,237 ppm de lait en poudre dans des échantillons alimentaires et des solutions CIP
■ LOQ : 3 ppm (3 mg/kg) de protéine de lait ou 93,75 ppm de lait ou 9,375 ppm de lait en poudre dans des échantillons alimentaires et des solutions CIP
■ LOD sur surfaces : 0.2 μg/100 cm²
■ LOQ sur surfaces : 0.4 μg/100 cm²
■ Plage de quantification : 3–100 ppm ou 0.4-12.5 μg/100 cm² pour les surfaces
■ Lecteur commun à tous les tests bandelette
■ Réactifs fournis : écouvillons, tubes d’échantillon préremplis, tubes d’extraction préremplis, pipettes jetables
■ Consommables inclus
■ Temps de test : 5 minutes
■ Durée de conservation : 12 mois
■ Stockage : 4–30 °C
■ Lecteur : 3PR mini, lecteur S-Flow
■ Logiciel : S-Flow
