Allergen-Shield Egg to wysoce specyficzny test ELISA typu kanapkowego, przeznaczony do szybkiego i wiarygodnego oznaczania pozostałości białka jaja w produktach spożywczych oznaczonych jako wolne od jaja. W połączeniu z opcjonalnym zestawem do pobierania wymazów z powierzchni metoda rozszerza zastosowanie poza analizę produktu, umożliwiając monitoring środowiskowy oraz wspierając walidację procedur czyszczenia.
■ Solidny, dokładny i czuły
■ Ujednolicony protokół
■ Szeroka gama zweryfikowanych matryc
■ Odczynniki gotowe do użycia
■ Innowacyjna metoda ilościowa dla powierzchni roboczych
■ Przenośny czytnik
CHARAKTERYSTYKA ZESTAWU ELISA:
■ Płytka paskowa łamana pojedynczo: 48 studzienek (6 pasków) lub 96 studzienek (12 pasków)
■ LOD (limit wykrywalności): 0,6 ppm proszku z całego jaja lub 0,288 ppm białka całego jaja lub 0,158 ppm białka białka jaja
■ LOQ (limit oznaczalności): 1 ppm proszku z całego jaja lub 0,48 ppm białka całego jaja lub 0,263 ppm białka białka jaja
■ Zakres oznaczenia ilościowego: 1–20 ppm proszku z całego jaja
■ Możliwość rozszerzenia zakresu oznaczenia poprzez rozcieńczenie próbki
■ Odzyskiwalność dla wzbogaconych matryc: 95,2 % (CV = 6,9 %)
■ Czas wykonania testu: 30 minut
■ Okres ważności: 12 miesięcy
■ Przechowywanie: 2–8 °C
■ Czytnik: spektrofotometr BYONOY Absorbance 96
■ Oprogramowanie: Prognosis Data Reader (PDR)
