Le Crustaceans Free test est un test bandelette quantitatif de type sandwich pour la détection des résidus de protéines de crustacés dans les produits alimentaires, en particulier ceux étiquetés comme exempts de crustacés, les solutions CIP et les surfaces de travail.
■ Facile à utiliser
■ Idéal pour le personnel non technique
■ Large éventail de matrices validées
■ Interprétation visuelle et instrumentale
■ Quantification innovante sur les surfaces de travail
■ Stockage à température ambiante
■ Lecteur portable
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT :
■ Kit disponible en 10 et 30 tests
■ Format cassette
■ LOD : 2 ppm (2 mg/kg) de crustacés ou 0,4 ppm de protéines de crustacés dans des échantillons alimentaires et des solutions CIP
■ LOQ : 3 ppm (3 mg/kg) de crustacés ou 0,6 ppm de protéines de crustacés dans des échantillons alimentaires et des solutions CIP
■ LOD sur surfaces : 0,1 μg/100 cm²
■ LOQ sur surfaces : 0,2 μg/100 cm²
■ Plage de quantification : 3–150 ppm ou 0,2–12,5 μg/100 cm² pour les surfaces
■ Lecteur commun à tous les tests bandelette
■ Réactifs fournis : écouvillons, tubes d’échantillon préremplis, tubes d’extraction préremplis, pipettes jetables
■ Consommables inclus
■ Temps de test : 5 minutes
■ Durée de conservation : 12 mois
■ Stockage : 4–30 °C
■ Lecteur : 3PR mini, lecteur S-Flow
■ Logiciel : S-Flow
