O Coconut Free Test é um teste de fluxo lateral quantitativo do tipo sanduíche para a deteção de resíduos de proteínas de coco em produtos alimentares, especialmente nos rotulados como isentos de coco, em soluções CIP e em superfícies de trabalho.
■ Fácil de usar
■ Ideal para pessoal não técnico
■ Ampla gama de matrizes validadas
■ Interpretação visual e instrumental
■ Quantificação inovadora em superfícies de trabalho
■ Armazenamento à temperatura ambiente
■ Leitor portátil
CARACTERÍSTICAS DO FLUXO LATERAL:
■ Kit disponível com 10 e 30 testes
■ Formato: cassete
■ LOD: 3 ppm (3 mg/kg) de coco ou 0,099 ppm de proteína de coco em amostras alimentares e soluções CIP
■ LOQ: 6 ppm (6 mg/kg) de coco ou 0,198 ppm de proteína de coco em amostras alimentares e soluções CIP
■ LOD Superfícies: 0,4 μg/100 cm² de coco em superfícies de trabalho
■ LOQ Superfícies: 0,8 μg/100 cm² de coco em superfícies de trabalho
■ Gama de quantificação: 6–100 ppm ou 0,4–12,5 μg/100 cm² para superfícies
■ Leitor comum para todos os testes de fluxo lateral
■ Reagentes fornecidos: zaragatoas, tubos de amostra pré-cheios, tubos de extração pré-cheios, pipetas descartáveis
■ Consumíveis incluídos
■ Tempo de ensaio: 5 minutos
■ Prazo de validade: 12 meses
■ Armazenamento: 4–30 °C
■ Leitor: 3PR mini, leitor S-Flow
■ Software: S-Flow
