Allergen-Shield Brazil nut ist ein hochspezifischer Sandwich-ELISA-Test, der für den schnellen und zuverlässigen Nachweis von Rückständen von Paranüssen in Lebensmitteln entwickelt wurde, die als paranussfrei gekennzeichnet sind. In Kombination mit dem optionalen Oberflächen-Abstrichkit erweitert die Methode den Einsatzbereich über die Produktanalyse hinaus und ermöglicht die Umweltüberwachung sowie die Validierung von Reinigungsverfahren.
■ Robust, präzise und empfindlich
■ Einheitliches Protokoll
■ Breites Spektrum validierter Matrizes
■ Gebrauchsfertige Reagenzien
■ Innovative Quantifizierung auf Arbeitsflächen
■ Tragbares Lesegerät
ELISA-KIT MERKMALE:
■ Platte mit trennbaren Streifen mit 48 Vertiefungen (6 Streifen) oder 96 Vertiefungen (12 Streifen)
■ LOD: 0,25 ppm Paranuss oder 0,009 ppm Paranussprotein
■ LOQ: 1,0 ppm Paranuss oder 0,036 ppm Paranussprotein
■ Quantifizierungsbereich: 1–25 ppm
■ Erweiterter Quantifizierungsbereich durch Probenverdünnung
■ Wiederfindung in angereicherten Matrizes: 95,8 % (CV = 6,9 %)
■ Testdauer: 30 Minuten
■ Haltbarkeit: 12 Monate
■ Lagerung: 2–8 °C
■ Leser: BYONOY Absorbance 96 Spektralphotometer
■ Software: Prognosis Data Reader (PDR)
