Symmetric Ochratoxin Wine

Symmetric Ochratoxin Wine

Número de catálogo: S6224/6248

Symmetric Ochratoxin Wine es una innovadora prueba de flujo lateral para la determinación cuantitativa de la ocratoxina en todo tipo de vino y mosto. También está disponible la opción de detección visual.

INFORMACIÓN GENERAL:

Las ocratoxinas son un grupo de micotoxinas producidas por algunas especies de Aspergillus (principalmente A. ochraceus, pero también por el 33% de las cepas industriales de A. niger) y algunas especies de Penicillium, especialmente P. verrucosum y P. carbonarius. La ocratoxina es una nefrotoxina potente y causa efectos tanto agudos como crónicos en los riñones de todas las especies de mamíferos estudiadas. También es genotóxica (daña el ADN) y teratogénica (daña el feto) y se considera un probable carcinógeno, causando carcinoma renal y otros cánceres en varias especies animales.

Por consiguiente, es muy importante determinar con exactitud y rapidez la presencia de ocratoxina en los productos básicos.

 

CARACTERÍSTICAS DE FLUJO LATERAL:

■ Flujo lateral en formato de varilla de inmersión disponible en 24 y 48 tests.

■ Límite de detección (LOD): 0.2 ppb

■ Rango de cuantificación: 0,35-5 ppb

■ Tiempo de procedimiento bajo: 5 min

■ Resultados altamente precisos

■ Opción de detección visual para muestras superiores a 2 ppb

■ Adecuado para todos los tipos de vino y mosto

■ Vida útil: 12 meses | Almacenamiento 2-8 °C

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