Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food

Bio-Shield M1 BF

Número de catálogo: B3048 /B3096

Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food es un test ELISA fácil de usar para la detección de aflatoxina M1 en la leche de vaca, oveja o cabra, también de acuerdo con el límite de la legislación de la UE y de Asia para alimentos infantiles.

INFORMACIÓN GENERAL:

Las aflatoxinas son metabolitos tóxicos de gran interés para la industria lechera, generalmente producidos por Aspergillus flavus, A. parasiticus y A. nomius. Pueden tener efectos inmunosupresores, mutagénicos, teratogénicos y cancerígenos. Las aflatoxinas que son ingeridas por los animales en pellets y forraje contaminados se biotransforman a nivel hepático en aflatoxina M1 (AFM1). La aflatoxina se excreta luego en esta forma en la leche utilizada para el consumo humano y, también está presente en los productos lácteos. Se considera que la aflatoxina M1 en la leche y los productos lácteos plantea ciertos riesgos higiénicos para la salud humana, por lo que se ha establecido un límite en la UE de 0,05 μg/kg (50ppt) y de 0,025 μg/kg para los alimentos infantiles.

CARACTERÍSTICAS DEL KIT ELISA:

■ Prueba ELISA cuantitativa competitiva con una placa de tiras de un solo corte

con 48 pocillos (6 tiras) o 96 pocillos (12 tiras)

■ Límite de detección (LOD): 1,5 ppt Aflatoxina M1

■ Rango de cuantificación: 5-80 ppt

■ No se necesita centrifugación

■ Protocolos rápidos e innovadores para el queso y el yogur

■ Reacción cruzada (Aflatoxina M1 100%, Aflatoxina M2 <0.1%)

■ Ajustado al límite de la legislación de la UE y de Asia

■ Acreditado de acuerdo con la norma ISO 14675:2003 (IDF 186:2003)

■ Tiempo de procedimiento bajo (75min)

■ Todos los reactivos están en formato listo para usar

■ Vida útil: 12 meses

■ Almacenamiento 2-8 °C

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